どのような食品にナトリウムが多く含まれていますか? 7 卑劣な犯罪者

Jul 23, 2023

大さじ1杯のケチャップは1日の塩分摂取量の8パーセントに寄与し、同量の醤油はなんと38パーセントに達します。一般的なバーベキューソースを大さじ 2 杯使用するだけで、1 日のナトリウム推奨値の 13 パーセントを摂取できます。

代わりに何を食べるか: ウッズ氏は、ナトリウム摂取量を増やさずに風味を加えるために、スモークパプリカなどのスパイスやその他の風味増強剤を使用することを推奨しています。 あるいは、減塩調味料のオプションを選択し、特に他に代替品がない場合には、節度を守って使用することもできます。

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低カロリーで高タンパク質であるにもかかわらず、カップ半分のカッテージチーズには驚くべきことに 3.50 mg のナトリウムが含まれており、これは推奨される 1 日の最大ナトリウム摂取量の 16 パーセントに相当します。 プロセスチーズの他の例としては、アメリカンチーズ、チーズスプレッド、缶詰チーズ、スプレーチーズなどがあります。

代わりに何を食べるか: 牛乳、ヨーグルト、クリームチーズ、モッツァレラは、過剰な塩分摂取をせずに乳製品への欲求を満たすより良い方法です。

シリアルに手を伸ばす前に、再考した方がよいかもしれません。 一部のブランドは、コレステロール低下効果とカップあたりわずか 140 カロリーの低カロリーを宣伝していますが、これは 1 日の推奨ナトリウム値の 9% にも寄与していることに注意してください。

代わりに何を食べるか：ナトリウムゼロのプレーンオートミールを試してみてください。ただし、それに加えるものには塩分が含まれる可能性があるので注意してください。​ ​

野菜ジュースは1食分の野菜を摂取できるかもしれませんが、見た目ほど健康的ではありません。 わずか 8 オンスに、1 日の推奨ナトリウム摂取量の約 28 パーセントが含まれています。

代わりに何を食べるか: 減塩野菜ジュースを選びましょう。通常、1日の推奨摂取量の約6パーセントを占めます。 代わりに新鮮な果物や野菜を食べても間違いはありません。

缶詰の野菜は安くて保存期間が長いので優れていますが、その代償として不必要な量のナトリウムを摂取することになります。 たとえば、缶詰インゲンのカップ半分だけで、1 日の推奨ナトリウム摂取量の 13 パーセントを占めることになります。

代わりに何を食べるか: 缶詰食品を好む人は、減塩または無塩のものを選びましょう。 さらに、缶詰の野菜や豆を洗うと、本来食べられるはずのナトリウムの約20パーセントが除去される、とウッズ氏は言う。

冷凍野菜も保存期間が長く、通常は塩が添加されていないとウッズ氏は言う。 ソースやチーズと一緒に包装されていないことを確認してください。

冷凍食品は、カロリーと脂肪含有量の点で大きく異なる場合があります。 ただし、冷凍メインディッシュに共通する要因の 1 つは、ナトリウム含有量が高いことです。 たとえば、わずか 320 カロリー、脂肪分 4 グラムの冷凍メインディッシュには、1 日の摂取量の 34 パーセントに相当する 790 mg のナトリウムが含まれている可能性があります。

代わりに何を食べるか: 食事中の塩分の量をより適切にコントロールするために、自分で食事を準備することを検討してください。

信じられないかもしれませんが、ピクルスの槍の約 4 分の 3 には 260 mg のナトリウム (1 日の摂取量の 11 パーセント) が含まれていますが、カロリーはわずか 5 カロリーです。

代わりに何を食べるか: 満足のいく酸味を保ち、さわやかな味を提供するキュウリのサラダを作ることを検討してください。 キュウリをニンニク、酢、フレッシュハーブ、微糖、その他お好みの野菜と組み合わせて、おいしい代替品を作りましょう。

アーロン・カスリーは、退役軍人とその家族にとってAARPにとって重要な問題について書いています。 一般任務記者も務める。 カスリーエ氏は以前、クウェート通信社ワシントン支局の特派員として米国の外交政策を取材し、USAトゥデイとアルジャジーラ・イングリッシュの取材に携わっていた。