ピニャコラーダのラザニアの最高のレシピ

Dec 21, 2023

Delish では重要な質問をします。 「これをラザニアに変えられますか?」のような画期的な質問です。 私たちはすでにサモアラザニア、ピーナッツバターラザニア、バナナプディングラザニアに夢中なので、お気に入りのビーチドリンクを夏らしい重ねデザートに変えるバージョンを作成するのは当然の次のステップのように感じました。 この簡単な焼かないピニャコラーダのラザニアをご紹介します。 トーストしたココナッツと砕いたグラハムクラッカーをベースに、滑らかでビロードのようなココナッツクリームチーズ、バター風味のショートブレッドクッキー、ジューシーなパイナップルゼリーを重ね、人気のフローズンドリンクを再現しています。 たっぷりのホイップクリームとトーストしたココナッツをふりかけたこのデザートは、あらゆる集まりの主役になるだけでなく、日常生活にちょっとした贅沢をもたらします。 最初の一口を食べると、どこにいても太陽が降り注ぐ楽園に連れて行かれるでしょう。

ショートカットは、このような焼かないレシピの最良の部分です。 ショートブレッドクッキーやホイップトッピングなどの市販の材料を活用して、キッチンで過ごす時間を短縮します。 市販のグラハムクラッカーの粉や、あらかじめトーストしたココナッツフレークを使用することもできます。 できる限り自分の生活を楽にしていきましょう！

プロのヒント！ パイナップル風味のゼリーが見つからない場合は、風味のないゼラチン 1 袋と砂糖 1/4 カップで代用してください。

これを作ってみましたか？ コメントでどうだったか教えてください！

グラハムクラッカーの粉（200g；クラッカー約15枚分）

グラニュー糖

トーストしたココナッツフレークを分けたもの

コーシャーソルト、分割

無塩バター（1本）を溶かしておく

(8オンス)ブロッククリームチーズ、室温

ココナッツの甘いクリーム（ココ・ロペスなど）

製菓用の砂糖

サワークリーム

新鮮なライムジュース

風味のないゼラチン（1/4オンス）パック

小さな正方形のショートブレッド クッキー (ローナ ドゥーンなど、約 35 枚)

バイナップルジュース

(3 オンス) ボックス パイナップル ジェロ

(20オンス) 砕いたパイナップル缶

市販のホイップトッピングまたは自家製ホイップクリーム

マラスキーノチェリー（サービング用）

Brooke Caison は Delish の食品編集者で、オリジナルのレシピを開発してスタイリングし、毎週の会員向けニュースレターを執筆し、Delish の YouTube チャンネルのカメラにタレントとして時折出演しています。 彼女は、確実なテクニックと組織的な料理 (アサリの殻を安全に剥く方法や、複雑なパン焼きプロジェクトに取り組む方法など) を使って、レストランの方法を家庭の料理人に持ち込むというアイデアに夢中になっています。 ICE を卒業した彼女は、以前はラインクック、リトルアイランドのオープニングシーズンのホスピタリティマネージャー、そしてトップシェフの審査員で料理専門家のゲイル・シモンズの料理アシスタントを務めていました。 彼女の作品は『マーサ・スチュワート』にも掲載されています。 彼女が試さない食べ物はないが、クランベリーホイップフェタディップが彼女の心を掴んでいる。

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